ランチカレーのこだわり

• グルテンフリー＆化学調味料は
  一切使っていません！

  十数種類の香辛料と野菜、フルーツなど素材から引き出した味で勝負。グルテンフリー（小麦不使用）なのにこのとろみは家庭では味わえないはず！

• 隠し味に燻製スパイス

  燻製専門店だからこそ、スパイスにもひと手間深みを与えてます。

• お米は精米歩合を三分搗きに！

  健康を考え玄米もいいのですが、消化で胃腸に負担もかかります。特にカレーはしっかり噛まずに…って人も多いはず。白米の旨みと健康を考え三分搗きに！お米マイスターのいる川居精米所さんにお願いしています。

ディナーのこだわり